クラス上げのテストが返ってきました。合格でした。
よかったー。些細なテストでも落ちると気分が悪いからね。
今日は放課後にクッキングクラスがありました。2組に分かれてやったのですが、僕らがプリンを蒸している間に本命のココンダと 蒸しキャッサバが出来上がっていて先に食われてました。あとから行ってアホほど食ったので参加費的にはプラスで回収できたと思います。
ココンダというのはココナッツミルクにレモン汁と塩、魚、野菜を入れたシンプルなフィジー料理です。
キャッサバと一緒に食べるらしいです。シンプルな味付けとは思えないくらい旨いです。フィジーに来た際にはぜひお試しください。
キャッサバはタピオカの原料の芋です。が、こっちの人はあんな面倒なものは作りません。蒸すか揚げるかです。
芋なだけあってめちゃくちゃ重いです。1人キャッサバ一本で十分食極になると思います。
おなか一杯になって眠くなってきたので寝ます。おやすみなさい。