Hello!
前に工場はタイ人が多いと言いました。
で、僕らは工場で作ってる弁当を昼ごはんに適当に選んで食べてるのですが、おばちゃんたちは弁当に飽きてるのか、自分でご飯を準備してきてます。
ただ、米とおかずを持ってきていて、副菜は休憩室の調理場でささっと作っています。
よく作っているのがパパイヤサラダです。
ちょっと作るのみてみましたが、作り方は至極簡単です。
1. ニンニクひとつかみ(Not ひとつまみ)、唐辛子一掴み(Not ひとつまみ)、ライムの半切り6かけらくらい、タイの醤油(ナンプラー？)を入れてすり鉢でゴリゴリ
2. 千切りにしたグリーンパパイヤ(甘くないやつ)を入れて和える
以上です。
おばちゃんがくれました。
ナンプラーとライムのおかげで日本人にはあまり馴染みのないエスニックな風味がありつつ、致死量のニンニクと唐辛子でサラダにもかかわらず米が止まりませんでした。
油が一切入ってないので、ダイエットにいいかもしれません。
単純に副菜としても優秀なので、帰国後にパパイヤをモヤシに置き換えて自分でも作ると思います。
工場終わりにウジンの新居に行ってきました。
僕に取っては懐かしの、初期にオンライン求人と睨めっこし続けた州立図書館のあるエリアです。
仕事仲間のYoyoとKelvinも一緒です。
タワマンなのですが、部屋は日がささなくて陰気な感じでした。
ただ、屋上にソファやベンチがあったり、4階にジムプールサウナがあって部屋以外の面で充実してました。
これで前のところよりも週あたり10ドル安いので、人によってはこちらの方が良さそうです。
プールは長めで、25メートルありそうです。
YoyoとKelvinは帰りましたが、僕はウジンが水着を貸してくれたのでジャグジーとプールとサウナで遊んで行きました。
ショックだったのは、プールでメドレーを泳ぎきれなかったことです。
それの前に準備運動で一往復泳いでいたとはいえ、あまりにも体力が落ちてます。平泳で限界が来ました。
ターンでめっちゃ休んで無理して最後のバタフライを試みましたが、息は無理だし腕や足がちゃんと痛くなって無理でした。
昔泳げたという皆さん、ちょっとやってみてください。多分ペース配分しないと無理ですよ。
遮二無二泳いだら確実に行かないと思います。
Thank you!