Selamat tengahari!
朝起きて車で10分ほどのところにある食堂に朝食を食べに行きました。
麺類３つとつみれ汁みたいなものを頼んでくれました。
茶色っぽい麺が魚介ラーメンみあって感動しました。
そこからおばあさんの家に行って帰りの挨拶をしていたのですが、レイモンドさんの奥さんたちが話したりおばあさんの身体を拭いたりしている間にココナッツを飲みました。
おじいさんが畑から取ってきたものらしいです。
まず、ヘタを切り落として底面を平らにし、安定するようにしてから、三角形に切れ込みを入れて分厚い外皮を剥がします。
内側に更に固い殻があるので、包丁の角を使って取り除いていきます。
ストローを差したら飲めるようになるという感じです。
やらせてくれたのですが、ヘタを切るところから難しかったです。
見かねたレイモンドさんが手伝ってくれました。
別の国でも生きては行けそうですが、ジャングルに放り出されたら水分すら確保できずに速攻で死にそうです。
食べ終わったら半分に割り、内側についている果肉をこそげて食べるとこまでやるそうです。
果肉は干してお菓子に使うこともあるんだとか。
そういえば、来る時に途中で食べたおやつに使われていました。
粉っぽい切り干し大根みたいな食感で、これと言って味はありませんでした。
外国人から見たきな粉がそれに当たりそうです。
荷物を取りに戻り、少し川沿いを散歩して帰路につきました。
途中でアブラヤシとココナッツのプランテーションがあり、田んぼも見れました。
マレーシアの田舎を少し見ることができて良い経験でした。
朝ご飯
ココナッツとレイモンドさん
ココナッツプランテーション
Terima kasih!